Dopo i saluti di Bruno Ravera, Presidente dell’Ordine dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri di Salerno, l’evento sarà introdotto da Mario Capunzo, Direttore del Dipartimento di Medicina e Chirurgia dell’Università di Salerno e Pietro Vajro, Titolare Cattedra di Pediatria – Dipartimento di Medicina e Chirurgia – Università di Salerno.
Interverranno: il Prof. Allan Walker, docente di Pediatria e Nutrizione – Harward Medical School – Boston che terrà una lettura magistrale su “Nutrizione, Microbiota: Salute e malattia” e il Prof. Mauro ROSSI – Istituto di Scienze dell’Alimentazione – CNR – Avellino – che affronterà il tema “Microbiota e sistema immune mucosale”.