Prodotti non tracciati in ristoranti e pasticcerie: sequestri nel salernitano

I carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare di Salerno hanno sequestrato 80 chili di prodotti alimentari non tracciati riscontrati nei ristoranti e nelle pasticcerie di Sala Consilina: in seguito alle operazioni sono state anche emesse sanzioni pari a 15mila euro.  Lo scrive Il Mattino

I controlli sono stati effettuati in alcuni esercizi legati al comune del Vallo di Diano. I militari dell’Arma hanno trovato nel congelatore di una pasticceria, circa 35 chilogrammi di prodotti dolciari surgelati, tutti privi delle indicazioni sulla tracciabilità del prodotto, elementi che sono obbligatori per legge.

Invece in un ristorante sono stati trovati circa 60 chilogrammi di alimenti surgelati, in particolar modo carne, pasta e verdure, anche in questo caso privi delle etichette con le indicazioni sulla tracciabilità dei prodotti.