“Accoglienza sicura”: un decalogo per far ripartire gli alberghi del Salernitano

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E’ stato sottoscritto un protocollo da Federalberghi di concerto con la Croce Rossa Italiana ed un pool di esperti in materia sanitaria, per cercare di far ripartire il settore anche nel Salernitano. Si chiama “Accoglienza sicura” una sorta di decalogo di cinquanta pagine – come scrive il quotidiano “Il Mattino” –  nelle quali vengono affrontate le tematiche più disparate,: dal lavaggio di piatti e stoviglie a quello della biancheria da tavola, dall’asporto all’accesso dei fornitori esterni, dalla preparazione degli alimenti a quella dei buffet per riunioni o altre iniziative, fino al check-in on-line.

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2 COMMENTI

  1. Benissimo, per bed e breakfast e le case vacanze? Ma proprio fanalini di coda…. abbondanti a se stessi. Mah

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