
De Riso ha ottenendo il punteggio più alto, sbaragliando gli altri 19 concorrenti finalisti nelle votazioni di tutte e tre le giurie: tecnica, critica e popolare. Dietro di lui altre due eccellenze campane: Aniello Di Caprio della “Pasticceria Lombardi” di Maddaloni, in provincia di Caserta, mentre al terzo postosi è piazzato Giuseppe Mascolo (“El Sombrero”, Napoli).
Adesso sarà proclamato beato
l’unico panettone è quello della Pasticceria Pansa di Amalfi.
…. De Riso, la voglio avvisare che come fa i dolciumi il creatore di Salerno & Campania…. non ce ne per nessuno…. a livello mondiale, europeo, nazionale, regionale, provinciale e comunale….
Quindi, non si gongoli troppo???