Controllo dei Nas in provincia di Salerno: chiuso panificio a Nocera

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Nel corso del periodo estivo i Carabinieri del N.A.S. di Salerno, nell’ambito
di attività svolte anche d’intesa con il Comando Provinciale Carabinieri di
Salerno, hanno eseguito varie campagne di controllo presso strutture
agrituristiche, bar, gelaterie, punti di ristoro stradali e ferroviari,
stabilimenti termali e balneari ubicati in tutto il territorio della provincia,
allo scopo di verificare il rispetto delle normative di settore e la qualità dei
servizi offerti agli utenti che hanno affollato le località turistiche campane.

In particolare sono stati adottati sequestri amministrativi per un valore di
circa 350.000,00 euro, elevando 80 contravvenzioni, per un importo
complessivo di oltre 30.000,00 euro, segnalando alle autorità
amministrative 32 persone.
Tra le operazioni più rilevanti si annoverano:
– il sequestro amministrativo di 150 kg di prodotti carnei, ittici e preparati
alimentari, rinvenuti all’interno delle cucine di vari “agriturismo” e risultati
privi delle indicazioni sulla tracciabilità, fondamentali per garantire la
sicurezza alimentare.
– le chiusure immediate di vari ambienti presso strutture agrituristiche, bar
e pub, compresi alcuni locali destinati alla produzione di pasti e al deposito
di alimenti, in quanto risultati privi di basilari requisiti igienico-sanitari e
strutturali;
– il sequestro di circa 900 kg di alimenti destinati ai consumatori e rinvenuti
presso supermercati o pronti per essere somministrati presso bar,
stabilimenti balneari, villaggi turistici, pub e panifici i cui gestori non hanno
fornito indicazioni sulla tracciabilità, con notevole rischio per la sicurezza
alimentare;
– la chiusura in un intero panificio a causa delle gravi carenze igieniche e
strutturali;
– la chiusura di due depositi utilizzati per la conservazione di derrate
alimentari e cibi presso punti di ristoro autostradali e ferroviari, dove si
sequestravano ulteriori 100 kg di alimenti non tracciati;
– la diffida, nei confronti di 27 esercenti, per la risoluzione – entro 30 giorni
– di lievi criticità igienico sanitarie, rilevate e contestate presso altrettante
attività.
I controlli del Nas di Salerno, in sinergia con il Comando Provinciale
Carabinieri, proseguiranno costantemente in ogni settore a tutela della
Salute Pubblica.

Fonte Rta Live

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