Inizia così il post rivolto ai “clienti affezionati” pubblicato, sulla pagina Facebook del proprio locale, dai titolari di Nonna Nannina a Cava.
Pasquale Bisogno e Nausica Ronca hanno annunciato ufficialmente che il loro ristorante-pizzeria ha chiuso i battenti.
“Forse la botta finale – come ha scritto Luciano Pignataro, noto giornalista esperto di enogastronomia – è stata data da una bolletta energetica di diecimila euro che, dopo due anni restrizioni Covid e l’aumento dei prezzo determinato dalla guerra in cui ci siamo inopinatamente e acriticamente imbarcati, è stata la classica goccia che ha fatto traboccare il vaso.
La cosa ci dispiace molto: chiude un locale ben fatto, la cui ricchezza era soprattutto la passione dei titolari e la gioia nei piatti. Una chiusura del genere, dopo dieci anni di attività, è una perdita di ricchezza culturale per tutta una comunità“.