Sorbetto al limone: una storica tradizione che nasce nella Villa comunale di Salerno

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La storia dello storico sorbetto al limone della Villa Comunale. Osvaldo Avallone racconta come è nata una tradizione – come titola il quotidiano “le Cronache” – che va avanti da tre generazioni “Sono in tanti quelli che vogliono scoprire il segreto del nostro prodotto fatto solo con tre semplici ingredienti”.

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8 COMMENTI

  1. Non è più quello di una volta. Solo ghiaccio con zucchero. Una volta si trovava anche la scorzetta di limone.

  2. oggi e’ il lontano parente del gelato a limone,una volta erano in due a farlo il gelataio vicino alla chiesa di s.lucia lo faceva piu granuloso e il chiosco della villa comunale piu cremoso,ma il limone si sentiva oggi e’ solo ghiaccio.

  3. Non esiste più il sorbetto della villa comunale: è solo ghiaccio, concordo.
    E’ un vero peccato aver perso quel sapore. Mi permetto di suggerire di venderlo un po’ di più ma di garantire una qualità che significava tradizione. Così non ha più senso.
    Il gelato al limone della villa comunale è uguale agli altri, se non peggiore.
    Pensateci e riportate la qualità.

  4. sono d’accordo pure io, non è quello di qualche decina di anni fa, è cambiato in peggio! Forse c’era chi si lamentava delle scorzette, boh, cmq era notevolmente meglio prima.
    Un consiglio: se qualcuno si lamenta per la scorzetta andasse a comprarsi il gelato al supermercato! e ai gelatai dico: fregatevene!

  5. Ma quali 3 ingredienti ! Viva zi Stefano quello era un sorbetto a limone .In villa é rimasta solo la tradizione acqua e zucchero con la foto del limone

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