Il mio piatto forte ?il RISO ovviamente fatto in tutte le salse e per tutti i gusti con aromi leggeri e piccanti, forti e decisi
Per fare un buon riso da tavola ci vuole tempo e pazienza .Del resto si parte dai campi e dalla raccolta fatta dalle mondine per giungere al termine su di una tavola alla degustazione fatta dalle mondane .Sono queste ultime infatti le grandi consumatrici di riso le signore perbenino che si nutrono con parsimonia e discrezione e che non indugiano ai grandi piaceri della tavola .
Ma anche gli atleti non dopati, riescono a mantenersi in forma con il riso che è ben presente nelle loro diete .
Ha anche un significato scaramantico ,per esempio nei matrimoni si usa tantissimo ( a volte proprio come oggetto contundente) lanciato con grande allegria sugli sposi all’uscita della chiesa.
E’ una grande arte teatrale il RISO che è anche molto frequentata.Insomma quante caselle importanti occupa questa parola IL RISO è una presenza importante nella vita ci nutre ci sostiene ci protegge ed a volte ci cura ,pare infatti che come pietanza, da crudo possieda proprietà digestive ,come proposizione artistica,qualità antidepressive.
Entra di diritto nelle case degli italiani sulle tavole certamente, ma anche sui tavolini davanti alle televisioni ,sulle scrivanie degli uffici, sulle bancarelle davanti a Montecitorio , dove certamente potrà recitare un ruolo da protagonista . L’ Italia del riso così sarà molto più vera ma soprattutto potrà almeno dire la sua e magari formare un partito ..il partito del RISO ! Sarà autentico e forse unico poiché la sua lista certamente non avrà filme false .
Chi vi scrive è certamente un iscritto al partito del riso e da diverse decine di anni lo sostiene e ne promuove l’utilità nella vita comunque e non se ne servirebbe mai per secondi fini.
Il riso è un prodotto terapeutico assolutamente importante.
Quindi,tenere ben lontano dalla politica.La risata è una cosa seria!!!!
Claudio Tortora
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